もち麦ごはんを続けているのですが、
「少し硬い」と妻から不評。
そこで――圧力なべを購入しました。
実際に炊いてみると、驚きの変化。
もちもちで柔らかいごはんに仕上がり、
まるで赤飯のような食感になりました。
お米が大量に購入した備蓄米なので、
冷ごはんになると少しパラパラ感があったのですが、
それも全く気になりません。
さらに、鶏の手羽先やドラムを調理すると、
軟骨や骨まで柔らかくなり、とても食べやすい。
これはなかなかの優れものです。
光熱費の節約にも多少なるとのことで、
いいことづくしのような気がしています。
ただ一つ問題があるとすれば――
ミニマリストを目指しているのに、またモノを増やしたこと。
とはいえ、食べる楽しみが増えたので、
今回は“良し”ということにしたいと思います。
ミニマリストだったのですね。
終活も考えて
モノが多いので
増やさないことと
断捨離を心掛けてます。